Учёт и анализ молодняка и животных на выращивании и откорме на СПК "Родина" - Курсовая работа

Сегодня очевидно, что за последнее десятилетие наше село не стало жить лучше. По некоторым подсчётам, за время реформ с лица земли исчезли 17 тысяч посёлков, сёл и деревень. Аграрная политика государства свелась к принудительному разгрому крупных коллективных хозяйств, введению в оборот земли через куплю - продажу и резкому сокращению государственной поддержки. Это привело к тому, что Россия сегодня завозит из-за границы около 43% продовольствия. Резко упало плодородие почв, практически прекратились работы по мелиорации земель и внесению органических и минеральных удобрений, за последние годы наполовину сократилось поголовье крупного рогатого скота. Производство мяса за 2000 - 2003 годы сократилось в 5 раз, колбасных изделий - на 45%, мясных полуфабрикатов, животного масла и молочной продукции - в 3 раза, сыров - на 42 %.Этот гибельный процесс продолжается, несмотря на оптимистическое заявление правительства. В результате 80 % хозяйств могут вскоре прекратить своё существование. Помощь нужна для решения проблемы растущей задолженности сельхозпроизводителей, для восполнения недостатка оборотных средств и инвестиций. До 1998 года производство сокращалось по 5,5% в год. Государство обязано взять на себя основные расходы по восстановлению племенного крупного рогатого скота. Кубань является лидером в производстве продукции животноводства, мясное скотоводство не отстаёт от вышеназванных регионов по качеству продукции. Если сравнивать с периодом 1990 года, пик развития при советском строе, то сегодня по качеству состояния отрасли Кавказский район находится на порядок выше (прогрессирование в заготовке кормов, приобретении новой техники и оборудования, увеличение качественного и количественного состава поголовья крупного рогатого скота). Данная работа написана по примеру СПК «Родина». В свою очередь, рассматриваемая нами отрасль животноводства, включает конкретное производство со специализацией по выпуску отдельных видов продукции: молочное животноводство, выращивание скота для формирования основного стада, мясное скотоводство. Перед СПК «Родина» стоит задача - значительно увеличить доход молодняка и обеспечить его полную сохранность, организовать правильное его выращивание, создать прочную кормовую базу и обеспечить высокие приросты живой массы животных в период их откорма. Бухгалтерский учёт способствует решению указанных задач. Учёт систематически отражает все изменения, происходящие в составе стада, а также определяет результаты выращивания и откорма скота. Бухгалтерский учёт играет большую роль в создании материальной заинтересованности в результатах труда работников СПК «Родина». В настоящее время СПК «Родина» представлена возможностью в области планирования, и её максимальной полнотой необходимо использовать в интересах более эффективного вовлечения в хозяйственную деятельность созданного производственного потенциала. При этом реализовались задачи: - изучить порядок ведения первичного и аналитического учёта животных и затрат по их содержанию; - показать методику отражения затрат на выращивании скота и получаемой продукции на счетах синтетического учёта; - описать методику калькулирования себестоимости прироста живой массы скота; - дать анализ движения животных и эффективности затрат по их выращиванию. 1. Денежные средства необходимы для приобретения различных производственных материалов, для оплаты труда и всевозможных хозяйственных расходов, для платежей финансовым органам, банку и прочим учреждениям. Таким образом, оборотные средства принимают материальную форму на двух стадиях кругооборота: на первой стадии (Д - Т), где результатом процесса снабжения является приобретение необходимых для процесса производства предметов труда (нефтепродуктов, минеральных удобрений, запасных частей и т.п.). Следовательно, к материальным оборотным средствам на сельскохозяйственных предприятиях относятся две группы средств: производственные запасы (предметы труда) и сельскохозяйственная продукция (продукты труда). На сельскохозяйственных предприятиях в нее входят следующие виды продукции и производственных запасов: товарная продукция растениеводства, животноводства, промышленных, вспомогательных и обслуживающих производств; семена и посадочный материал; фураж и подстилка; несельскохозяйственное сырье для промышленных предприятий; минеральные удобрения; твердое топливо; биопрепараты, медикаменты и химикаты; тара и тарные материалы, прочие материалы; топливо; запасные части; строительные материалы; оборудование к установке (оборудование к установке и часть строительных материалов относятся к средствам капитальных вложений). Основа определения плановой потребности в оборотных средствах - нормы расходования материальных ресурсов (семян, удобрений, кормов, нефтепродуктов, запасных частей и т.п.) Потребность СПК «Родина» в материальных ресурсах определяют в основном методом прямого счета, то есть умножением нормы расхода на соответствующий объем производства продукции (или работы) в планируемом году. Из анализа таблицы 1 следует, ч