Туристская среда. Основные понятия о рисках - Контрольная работа

Факультет туризма и сервиса Кафедра управления и технологий в туризме и сервисеНеотъемлемой чертой любого предпринимательства, в том числе и туристского бизнеса, являются риски, которые различаются причинами возникновения, широтой действия и прочими показателями, но их объединяет одно - негативные последствия, которые наступают после их возникновения. Юридическая наука рассматривает риск в связи с его правомерностью. В каждой из этих наук изучение риска опирается на предмет исследования данной науки и, естественно, используются собственные подходы и методы.Необходимость классификации рисков, сопровождающих туристский бизнес, вызвана желанием лиц, принимающих решения, четко структурировать возможные проблемы, предупредить неблагоприятные исходы туристской деятельности. Проблема классификации рисков, возможных в туристском бизнесе, окончательно не решена изза многообразия различных условий и факторов, приводящих к ситуациям разноуровневого риска. Чтобы выработать единый непротиворечивый подход к систематизации туристских рисков, позволяющий рационально и последовательно решать задачи их минимизации и даже устранения, целесообразно использовать следующие принципы классификации рисков: ? соответствие рисков конкретным ситуациям; ? выделение характерных признаков риска: источников возникновения, объекта, несущего риск, субъекта, воспринимающего риск. Риск для жизни и здоровья туристов или экскурсантов возникает в условиях: ? существования источников риска;Факторы риска в туризме бывают либо потенциальными, либо реальными. По причинам возникновения факторы риска в туризме классифицируются следующим образом: ? травмоопасность; Воздействие окружающей среды обусловлено повышенной или пониженной температурой воздуха, его влажностью и подвижностью в зоне пребывания туристов, резкими перепадами барометрического давления. При летних перелетах из средней полосы России на юг (например, на Кипр, в Турцию, Египет, Израиль) турист подвергает свой организм повышенному тепловому воздействию. Воздействие биологических факторов риска на туристов предупреждается: ? соблюдением установленных санитарных норм и правил обслуживания;Эти события имеют дуальную природу и всегда могут быть разделены на «шанс» (предполагаемое событие, способное принести кому-либо полезность, выгоду, прибыль) и «риск» (предполагаемое событие, способное принести кому-либо ущерб, убыток). Дуальные события могут быть сопутствующими (реализация шанса может повлечь за собой риск или наоборот), взаимоисключающими (игра в орлянку) или независимыми (реализация шанса и риска не зависит друг от друга, а определяется обстоятельствами и неопределенностью). Избежание (предотвращение) риска эффективно в тех случаях, когда уровень риска оказывается неприемлемо высоким для туроператора. Методы удержания риска (оставление и использование риска субъектом управления, т.е. туроператором) применяются главным образом при разработке и внедрении таких туристских программ, коммерческий успех которых не гарантирован, но может принести прибыль и пользуется спросом у определенных групп туристов. В данном случае происходит мультипликативный эффект риска: повышенные риски несут сами туристы как субъекты экстремального туризма, а также туроператоры и турагенты как производители и продавцы туристского продукта.Таким образом, учитывая все вышесказанное можно сделать следующие выводы: Туризм, как вид предпринимательской деятельности подвержен риску. Туристский бизнес, как и любой вид предпринимательства, содержит в себе огромное количество явных и скрытых угроз, одинаково опасных как для туристов, так и для производителей и реализаторов туруслуг - туркомпаний, гостиниц, ресторанов, казино, авиакомпаний и других предприятий индустрии отдыха и развлечения. В связи с этим, риски в туризме имеют обширную классификацию по разным признакам.

Содержание

Введение

1. Классификация рисков в туризме

2. Факторы риска в туризме

3. Методы управления рисками на туристском предприятии

Заключение

Список используемой литературы