Отримання формули для інженерних розрахунків тривалості охолодження та заморожування харчової сировини з урахуванням температурної залежності теплофізичних характеристик. Інтегральне рівняння збереження та перенесення енергії в процесах з переходами.
При низкой оригинальности работы "Тривалість заморожування харчової сировини з урахуванням теплофізичних характеристик", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
