Методи транспортування забійних тварин на м’ясопереробні заводи. Оформлення супровідної документації. Хвороби тварин, що пов’язані з транспортуванням. Заходи профілактики. Санітарна обробка і контроль якості очистки та дезінфекції транспортних засобів.
При низкой оригинальности работы "Транспортування забійних тварин на м’ясо-переробні підприємства", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Розвиток мясної промисловості нерозривно повязано з необхідністю підтримання високого рівня гігієни на засобах використовуються для транспортування тварин та на підприємствах, так як без цього неможливо забезпечити високу якість і санітарний благополуччя вироблюваних мясних продуктів. транспортування забійний тварина мясопереробний Благополуччя перевезення худоби й птиці залежить від багатьох причин, у тому числі від ступеня підготовки тварин у господарстві, стану, у якому вони перебувають перед відправленням, якості транспортних засобів, швидкості пересування, умов завантаження й вивантаження, виконання службових обовязків з боку супровідного персоналу, строгого дотримання ветеринарно-санітарних правил. Графи товарно-транспортної накладної на велику рогату худобу, коней і верблюдів заповнюють на підставі зважування окремо кожної тварини із вказівкою не тільки живої маси, але й статі, віку, вгодованості. Під час транспортування різко змінюються умови утримання тварин, що негативно впливає на їхній стан, особливо в першу добу (тварини турбуються, погано поїдають корм). Практика перевезення худоби показала, що тварин треба готувати до транспортування безпосередньо в господарстві.Размещено на .
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
