Фальсифікація чорного чаю та методи її визначення. Асортимент чорного чаю, що оформляється на Рівненській митниці. Визначення митної вартості чорного чаю та його класифікація згідно УКТНЗЕД. Його митне оформлення при перетині митного кордону України.
ЗМІСТ ВСТУП РОЗДІЛ 1. АНАЛІТИЧНИЙ ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ. 1.1. Стан ринку чаю в Україні. 1.2. Харчова і біологічна цінність чорного чаю 1.3. АСОРТИМЕНТ ТА ЯКІСТЬ ЧОРНОГО ЧАЮ, ЩО ОФОРМЛЯЄТЬСЯ НА РІВНЕНСЬКІЙ МИТНИЦІ. 2.1. Дослідження органолептичних показників чорного чаю. 2.2.3. МИТНЕ ОФОРМЛЕННЯ ЧОРНОГО ЧАЮ. 3.1. ВСТУП Чай є продуктом харчування широкого вжитку, однак орієнтуватись споживачеві на ринок цього продукту з кожним роком стає все важче через його невпинне поповнення та урізноманітнення. Дана робота поєднує у собі дослідження якості чаю та порядок його просування на український ринок з іноземних держав, як продукту, вирощування якого не характерне для території нашої країни. При опрацюванні даного розділу вивчались конкретні факти, що є доступними для кожного зацікавленого споживача і не є таємницею. Проведена порівняльна характеристика чорного чаю трьох різних марок, а також відповідність кожної з них вимогам нормативної документації. В третій частині даної роботи опрацьовані питання митного оформлення чорного чаю, а саме: процедура визначення митної вартості чорного чаю та його класифікація згідно УКТЗЕД, заходи тарифного та нетарифного регулювання при переміщенні чорного чаю через митний кордон України, організація митного контролю та митного оформлення при ввезенні даного товару на митну територію України. Стан ринку чорного чаю в Україні Чай, як товар, має свої особливості. Єдиним оптовим постачальником чаю у той час була Укроптбакалія. Найбільше чаю п’ють в індустріальних центрах Донецько-Придніпровського регіону і в цілому в східних областях, де відчувається вплив “чайної” Росії. [10] Понад 80% чаю завозиться в Україну з Шрі - Ланки, близько 10% продукту індійського походження. Наступні 10% становить продукція, що завозиться з Китаю, Індонезії, В’єтнаму, Кенії, Аргентини, Сінгапуру, Грузії тощо (дод.3). Широко представлена продукція фасувальників з Німеччини, Нідерландів, Великобританії, Греції, Польщі, Росії, Чехії та інших країн. Починаючи з першої половини 2002 року до сьогоднішого часу, позиції лідера займає чай марки Lipton, прийшовши на зміну марці чаю Batic, яка посідала це місце у попередні роки, (дод.7), (дод. Із них 5 створені на основі цейлонських, зібраних з високогірних плантацій; компанія “Ормі трейд Ltd” предсталяє на ринку торгові марки “Принцеса Нурі”, “Принцеса Канді”, “Принцеса Гіта”, що користуються попитом у споживачів; не знижуються об”єми продажу чаю “Бесіда”; до числа елітних відноситься крупнолистовий чай “OP Long Leaf” із нової колекції вишуканого чаю компанії “Маброк Тиз ЛТД” одного із найкрупніших цейлонських виробників, що більше 100 років працює на світовому чайному ринку (ексклюзивний дистрибютор в Україні - фірма “Продторг ЛТД”). Від 5% вартості імпортованого фасованого чаю (квітень 1996р.) вони виросли до 10%(вересень 1997р.), піднімались до 40%(листопад 1997р.) і накінець знизились до 20% (лютий 1998р.). З грудня 1998р. на фасований чорний чай було введено єдину пільгову ставку 0.2 ECU за 1 кг. Такий документ під тиском підприємців було підписано, а з часом і ратифікований Верховною Радою. Наприклад, для того щоб змінити вид розфасовки при імпорті фасованого чаю, наприклад з Целону чи Індії, потрібно 6-10 місяців. Сьогодні на чайному рину України середній рівень знижки виробника для ексклюзивного дистрибютора - 9-15%, дилерської націнки - 7-10%, дрібнооптової - 4-7%, а роздрібної - 17-35%.[24] Стосовно цін для кінцевого споживача, то на сьогодні сформовано три цінові групи чаю: дешева - до 2,5 грн. за упаковку (80-100 г.); середня - від 2,5 до 4,5 грн. і дорога - вище 4,5 грн. за упаковку. США/тн. Країна-експортер Чай чорний, гранульований 900-1200 Індія Чай чорний нефасований: № 1 OF № 3 OP № 4 F № 5 BOP2 № 6 BP № 7 D DUST 1100 790 840 690 660 820 Турція Чай чорний Rize Turist 1150 Турція Чай чорний Altinbas 1780 Турція Чай чорний Altin suzme 1780 Турція Чай чорний листовий: BOP OPA 1130 1300 Цейлон Чай чорний листовий в упаковках 1600-500 Індія, Індонезія Чай чорний нефасований 600-800 Грузія Таблиця 1.13 Інформативні ціни на чай відповідно до умов поставок DAF, в 2001-2003рр. Назва продукції Вартість дол. Танін і катехіни чаю мають властивості вітаміну Р і саме через наявність таніну чай є для нас головним джерелом отримання цього важливого вітаміну. Практично до чайного настою не входить весь кофеїн, що міститься в сухому чаї, а максимум 77-80%. У чаї міститься також вітамін С. Таблиця 1.3.1 Приклади позначення на упаковці термінів придатності чорного чаю Марка чаю Позначення дати Lipton (у пакетиках) Дата виготовлення:20/01/03 Придатний до 01/2005 19:19 Принцесса Канді медіум Упаковано:11/2002 Вжити до: 05/2004 Batik Упаковано: червень 2000 Вжити до: червень 2003 Цейллонський чай чорний байховий “ Принцесса Нурі Бест” Упаковано:03/2003 Вжити до:09/2004 Dilmah 01/10/2002 01/10/2005 “Хайсон” 12/2001 12/2004 Ahmad Tea -London- 29/11/02 29/11/04 Чай “Бесіда” 12/2002 12/2004 Брук Бонд 16/01/2003 00:34/5с термін придатності 2 роки від дати виготовлення Майськиий ча
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
