Товароведные аспекты организации розничной торговли кожаной обувью в ЗАО Универмаг "Шупашкар" - Дипломная работа

обувь кожаный торговый ассортимент В гардеробе современного человека обувь занимает ведущее положение и является предметом первой необходимости. Она предназначена для защиты ног человека от неблагоприятных воздействий внешней среды - холода, чрезмерного нагрева, сырости, пыли, грязи, механических повреждений, а также служит предметом украшения человека и несёт отпечаток его статусной позиции, предаёт законченность образу Изменения, происходящие в последние годы в экономике страны, затрагивают и обувную промышленность. Глубокое и всестороннее изучение конкретной ситуации на рынке современного товара и перспектив его изменения являются одной из важнейших предпосылок для развития производства кожаной обуви и повышения его эффективности. В последнее время в продаже стало появляться много новых, модных моделей кожаной обуви, как отечественного, так и импортного производства, поэтому стали более полно удовлетворяться возросшие требования населения на многие виды кожаной обуви. В связи с чем возникла необходимость обеспечения полноты ассортимента кожаной обуви, улучшения качества и внешней отделки, создания условий, при которых покупатель имел бы возможность без лишних затрат времени приобрести изделия нужного размера и модели. Объектом исследования является кожаная обувь, представленная в ЗАО Универмаг «Шупашкар». Реализация цели предполагает решение следующих задач:: - рассмотреть кожаную обувь, как объект товароведения и товарной экспертизы. Для этого необходимо привести критерии классификации ассортимента, провести анализ рынка, представить показатели и методы оценки, определить факторы конкурентоспособности кожаной обуви; - изучить организацию розничной торговли кожаной обувью в ЗАО Универмаг «Шупашкар». Для раскрытия данной задачи требуется изучить организационно-экономическую характеристику предприятия, определить объекты и методы исследования, отразить формирование и анализ торгового ассортимента кожаной обуви, а также изучить потребительские предпочтения к данному товару; - провести исследование качества и конкурентоспособности реализуемой в ЗАО Универмаг «Шупашкар» кожаной обуви. В работе использованы статистические данные по российскому рынку кожаной обуви, ассортиментный перечень товаров, товаросопроводительные документы, сертификаты соответствия, материалы бухгалтерской отчетности предприятия за период 2008-2010 гг. Теоретической и методологической основами выполнения выпускной квалификационной работы явились: законодательные акты РФ и нормативные документы, статистические данные, научная и методическая литература. Научные исследования кожаной обуви проводили такие авторы как: М.Н. Иванов, М.Н. Миклушов, А.Ф. Шепелев, и др. Выпускная квалификационная работа изложена на 103 страницах машинописного текста, включает 45 таблиц, 20 рисунков и 29 приложений. Кожаная обувь, как объект товароведения и товарной экспертизы 1.1 Критерии классификации ассортимента кожаной обуви Основная функция обуви - защита ноги человека от неблагоприятного действия внешних факторов (влаги, грязи, низких и высоких температур, электрического тока, укусов насекомых и т. д.) и создание удобства для работы и отдыха стопы [52, с. Классификация позволяет разделить множество (товар) на отдельные части в зависимости от имеющихся у них общности и различий, распределив товар по определенным категориям или ступеням от высших к низшим. Общероссийский классификатор продукции (далее - ОКП) входит в состав Единой системы классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации (ЕСКК) Российской Федерации. На каждой ступени классификации деление осуществлено по наиболее значимым экономическим и техническим классификационным признакам. Таблица 1 - Классификация кожаной обуви по ОК-005-93 [7] Класс Подкласс Группа Под-группа Наименование позиции 88 Обувь кожаная 1 Юфтевая обувь 2 Хромовая обувь 3 Обувь с верхом их текстильных материалов, войлока, или фетра 4 обувь с верхом из синтетических кож 5 Обувь с верхом из искусственных кож 6 Обувь комбинированная с верхом из юфтевых и искусственных кож 7 Обувь комбинированная с верхом из хромовых и искусственных или синтетических кож 8 Обувь комбинированная с верхом из текстильных материалов, войлока, фетра и кожи 1 Мужская 2 Женская 3 Мальчиковая с 11 до 14 лет 4 Девичья с 11 до 16 лет 5 Школьная с 7 до 11 лет 6 Дошкольная 5 до 7 лет 7 Малодетская с 3 до 5 лет 8 Обувь для ясельного возраста и пинетки 1 Повседневная 2 Модельная 3 Спортивная 4 Легкая 5 Домашняя 6 Производственная 7 Ортопедическая В Общероссийском классификаторе продукции видам и разновидностям кожаной обуви присваивается шестизначный код. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Таможенного Союза (далее ТН ВЭД ТС) определяется Комиссией Таможенного Союза, исходя из принятых в международной практике систем классификации товаров [8]. ТН ВЭД применяется для осуществления мер таможенно-тарифного и нетарифного регулирования внешнеторговой и иных видов внешнеэкономической деятельности, ведения таможенной статистик