Товароведная характеристика и показатели качества растительного масла - Презентация

бесплатно 0
4.5 132
Общая характеристика растительного масла. Классификация растительных масел. Технология изготовления и основные показатели качества растительного масла. Подготовка к хранению и хранение сырья. Пропарка и жарение мезги. Извлечение и очистка масла.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?