Общая характеристика растительного масла. Классификация растительных масел. Технология изготовления и основные показатели качества растительного масла. Подготовка к хранению и хранение сырья. Пропарка и жарение мезги. Извлечение и очистка масла.
При низкой оригинальности работы "Товароведная характеристика и показатели качества растительного масла", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%