Номенклатура потребительских товаров. Основные показатели социального назначения товаров: внешний вид, состав, содержание. Эргономические и психологические свойства продукции. Классификация внутренних и внешних факторов, влияющих на товарные потери.
Назначение - способность товаров удовлетворять физиологические и социальные потребности, а также потребности в их систематизации. Назначение относится к одному из определяющих свойств качества товаров. Если товар не удовлетворяет потребителя по назначению, то остальные свойства утрачивают для него привлекательность. Не случайно, многие изготовители прибегают к стратегии постоянного поддержания имиджа фирмы и товарных марок своих товаров как части общего имиджа товара, его социального назначения. Во втором периоде хранения товаров до их потребления потребитель не всегда знает, как правильно и как долго можно их хранить.В процессе хранения товаров на складе, подготовки их к отпуску и выполнения других складских операций возникают товарные потери. Предотвратить данные потери возможно посредством отказа в приеме товара ненадлежащего качества, либо товара в поврежденной таре, либо строгой договорной регламентации принятия подобных товаров, регулирования технологического процесса сгрузки и транспортировки товара. Товарные потери - это потери, вызванные частичной или полной утратой количественных и качественных характеристик товара в натуральном выражении. Количественные (нормируемые) товарные потери-потери, возникающие в результате неизбежных физических и технологических процессов, таких как усушка и выветривание, раструска и распыл, раскрошка, таяние замороженных продуктов, транспортировка и так далее. Естественная убыль - это количественные потери, вызываемые процессами, которые свойственны товарам и происходят при их транспортировании и хранении.
План
Содержание
1. Номенклатура потребительских товаров
2. Классификация внутренних и внешних факторов, влияющих на потери
Список литературы
1. Номенклатура потребительских свойств
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
