Оценка качества товара по органолептическим показателям и установление соответствия требований стандартов и технических регламентов. Способы рекламы товаров в магазине. Внешние дефекты продовольственных товаров, их маркировка, способы хранения и упаковки.
Государственное профессионального образовательное учреждение Тульской области «Щекинский политехнический колледж» Дневник учебной и производственной практики Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Выполнение работ по рабочей профессии 17353 Продавец продовольственных товаровПриемка товаров на основании Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству (утверждена постановлением Госарбитража СССР от 15 июня 1965 г. N П-6)(с изменениями от 29 декабря 1973 г. и от 14 ноября 1974 г.), «Инструкции о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству, утвержденную постановлением Госарбитража СССР от 15 июня 1965 г. N П-6)» по: · количеству · качеству - Проверка соответствия маркировки с данными указанными в сопроводительном документе (на основании «Инструкции о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству, утвержденную постановлением Госарбитража СССР от 15 июня 1965 г. Находясь на рабочем месте, продавец обязан культурно обслуживать покупателей и в своей работе строго руководствоваться основными правилами работы магазина, правилами поведения продавца, а также распоряжениями и указаниями заведующего (директора) магазином и его заместителей, перед которыми он отвечает за выполнение возложенных на него обязанностей и отдельных заданий. В целях сохранности продукции и товаров при поставках и создания условий для своевременной и правильной их приемки получателями объединение и его производственная единица, предприятие, организация - отправитель обязаны обеспечить: а) строгое соблюдение установленных правил упаковки и затаривания продукции, маркировки и опломбирования отдельных мест;Закрепила теоретические знания, полученные в процессе обучения в колледже, приобретение навыков товароведной работы в магазине «Пятерочка» в условиях рыночных отношений, научилась проводить исследования по определению показателей качества товаров, их конкурентоспособности. Научилась применять знания, полученные в процессе изучения дисциплины «Продавец продовольственных товаров» и другим специальным дисциплинам, формирующим профиль специалиста товароведа, для решения конкретных задач, стоящих перед специалистами. Овладела навыками упаковывания разных групп товаров, комплектования и оформления наборов товаров.
