Целью товароведения является познание о товаре, как можно больше методов его потребления и сроков хранения. Товар представляет собой изделие, предложенное на рынке и способно удовлетворить потребности. Ассортимент – перечень товаров предлагаемых рынку.
1. Цель курса и задачи, стоящие перед ним Цель - познать о товаре, как можно больше методов её потребления и сроков хранения. Связь курса с основными экономическими дисциплинами 1. Маркетинг (описывает товар, оценка рынка, мах, мин. продаж, ваша возможная доля, цены и ценообразование, реклама, продвижение товара). 2. Сбор статистических данных, учет и контроль материальных ценностей, расчет стоимости товаров и услуг, анализ хозяйственной деятельности. 3. Понятие изделия, товара. Техническое проектирование, 3. Производство, 5. Это «Спираль качества». 4. Образование потребительской стоимости товара Потребительская стоимость - цена, за которую отдельный потребитель пожелает заплатить за товар (предприниматели). У нас 30%. Основная задача квалиметрии - качественную характеристику товара преобразовать в количественную. а) стандартизация, б) экспертиза, в) исключение (специфический товар) Стандарты - усредненные параметры каждого товара для среднестатистического потребителя. Свойства товаров: - назначение товаров (выполнение основной функции), - безопасность (независимость от неприемлемого риска) а) пожаробезопасность, б) химическая безопасность, в) акустическая, г) вибрационные, д) электромагнитное, е) электрическое, ж) механическое, - надежность (долговечность, безотказность, сохраняемость, ремонтопригодность), - эргономические (изгиб руки повторяют часы) а) антропометрические (рост, вес), б) гигиенические, в) психологические, - технологические (трудность или легкость изготовления), - экологические (охрана окружающей среды), - эстетические (красота, оригинальность, стиль и мода), - экономические (затраты на производство, транспортировку, хранение, обслуживание и переработку отходов), - патентно-правовые (разрешение на изготовление, торговый знак), - совместимость (ПК и винчестер). 8. Например: Хлеб - запах, вкус, форма, пористость. Штриховые коды делятся на два вида: европейский - ЕАN и американский - 1UPC.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
