Значення, перелік і застосування препаратів, що містять мідь і її сполуки у сільськогосподарському виробництві, різних галузях промисловості та побуті. Особливості лікування при отруєнні сполуками міді. Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів тваринництва.
Кабінет міністрів України Національний університет біоресурсів і природокористування УкраїниМіді сульфат застосовують для поліпшення розвитку поросят, що відстають у рості. Добова потреба тварин у міді забезпечується при наявності її в раціоні 5-10 мг/кг сухої речовини. Порушення обміну міді в організмі тварин може стати причиною розвитку серйозних захворювань - мікроцитарна і гіпохромна анемія, захворювання нервової системи. Причиною захворювання може стати підвищений вміст у кормах антагоністів міді: сульфатів, бора, молібдену, свинцю, марганцю, цинку. У різних рослинах утримується від 0,00001% до 0,003% міді на сиру речовину.Шкода для людини від вживання в їжу мяса тварин, що отруїлися препаратами міді, може бути обумовлена не тільки дією отрути, що утримується в ньому, але і тими змінами, що відбуваються в мязовій тканині внаслідок перехворювання тварини. У мясі тварин, що отруїлися, часто не відбувається тих глибоких біохімічних процесів і змін фізико-колоїдної структури білка, що властиві нормальному процесові дозрівання або його ферментації. Працівники ветеринарної медицини на підставі досліджень і норм максимально допустимого вмісту міді в продуктах повинні правильно визначити у яких випадках мясо й інші тваринні продукти підлягають повному бракуванню, незалежно від кількісного вмісту в них міді, коли можна використовувати мясо в їжу, а також установлювати мінімальні терміни після обробки, протягом яких забій тварин на мясо забороняється.
План
План
Вступ
Значення, перелік і застосування препаратів даної групи у с/г виробництві, різних галузях промисловості та побуті
Міді сульфат (мідний купорос) - Cupri sulfas
Патогенез
Клінічні ознаки
Патологоанатомічні зміни
Діагноз
Методи визначення міді
Лікування
Профілактика
Лікування при отруєнні сполуками міді
Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів твариництва
Висновок
Список використаної літератури
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
