Типология предприятий розничной торговли - Курсовая работа

В процессе коммерциализации российской экономики особую значимость приобретает такая важная форма реализации товаров как, розничная торговля. Розничная торговля - это завершающая форма продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, лотки, палатки и другие пункты сети розничной торговли. Коммерческая работа по продажи в розничных торговых предприятиях в отличие от оптовых предприятий имеет свои особенности. Торговое обслуживание населения предполагает наличие специально устроенных и оборудованных помещений, приспособленных для наилучшего обслуживания покупателей, подбора и формирования торгового ассортимента и возможности его оперативного изменения в соответствии с изменившимся спросом населения, постоянного изучения и учета потребительских запросов покупателей, умения предложить и продать товар каждому конкретному человеку. Современное состояние экономики России характеризуется завершением первичного становления рыночных отношений. По признаку стационарности: стационарные (магазины); полустационарные (павильоны, палатки, ларьки, киоски) передвижная торговля (развозная /торговля по каталогам/ и разносная /прямые продажи/) 2.По товарно-ассортиментному профилю: смешанного ассортимента (предлагающую продовольственные и непродовольственные товары на одном рабочем месте продавца), специализированные (торгующая товарами одной или двух/трех групп или комплексов), узкоспециализированные (специализирующаяся на отдельных группах и видах товаров), универсальные (торгующая всеми группами или продовольственных или непродовольственных товаров); Говоря о товарно-ассортиментном профиле торговой точки, различают следующие понятия разнообразие - число товарных категорий, предлагаемых покупателю, ассортимент - число наименований продуктов внутри одной товарной категории. По ценовой концепции: недифференцированных средних цен (выделение цены не является главным конкурентным преимуществом торговой точки); высоких цен (товары высокого качества «не для всех», престижные магазины); низко-высоких цен (очень низкие цены на ограниченный ассортимент для привлечения покупателей); низких цен (дискаунтеры - постоянно ведется торговля со скидками и распродажами товаров в наборах); единых цен (все товары продается по одной цене) 4. Согласно типологии приведенной выше можно провести сравнительный анализ наиболее распространенных типов или форматов магазинов Наиболее распространенные форматы магазинов Таблица 1 Тип Разнообразие Ассорти-мент Количество ТЕ Форма обслуживания Цены Размер мага-зина Гипермаркеты Широкое (продукты питания, промышлен-ные товары, сопутствующие услуги) Средний 50,000 Самообслужива-ние Низкие Очень крупные Универмаги Широкое (продукты питания и промышлен-ные товары) Глубокий - средний 100,000 Самообслужива-ние - «через прилавок» Средне - высокие Круп-ный Универсамы Широкое (продукты питания, сопутствую-щие товары) Глубокий - средний 100,000 Самообслужива-ние - «через прилавок» Средне - высокие Сред-ний - крупный Специализированные магазины Узкое (промышленные товары) Глубокий 5,000 Самообслуживание Высокий Мелкий Узкоспециализирован-ные магазины Узкое (промышленные товары и сопутствующие услуги) Очень глубокий 25,000-40,000 «Через прилавок» Низ-кие Сред-ний - крупные Тип Разнообразие Ассорти-мент Количество ТЕ Форма обслуживания Цены Размер магази-на Магазины низких цен Широкое (продукты питания и промышленные товары) Средний - мелкий 25,000-30,000 Самообслужи-вание Низкие Сред-ний Оптовые клубы Среднее (продукты питания) Мелкий 4,000-5,000 Самообслуживание Очень низкие Крупные Магазины сниженных цен (дискаунты) Среднее (продукты питания) Глубокий, но меняющийся 100,000 Самообслуживание Очень низкие Средне - мелкие Киоски, павильоны Узкое (продукты питания или промышленные товары) Мелкий 100-200 «Через прилавок» Высо-кие Мелкий Торговля по каталогам Средне - узкое (промышленные товары) Средний - мелкий 10,000-100,000 Доставка на дом Сред-ние - Электронная розничная торговля Узкое (продукты питания и промышленные товары) Мелкий 5,000 Доставка на дом Сред-ние - Личные продажи Узкое (промышленные товары) Мелкий 1,000 Доставка на дом Высо-кие - I.