Тихоокеанская сайра - Курсовая работа

Начиная с XVII столетия и по настоящее время, этот вид является ценным объектом специализированного промысла в северной части Тихого океана. К этому периоду относятся первые схемы миграций сайры, исследования особенностей распределения скоплений и ее поведения (Андрияшев, 1939; Альперович, 1940; Шо, 1935; Nakamura, 1937 и др.). Значительный, неоценимый вклад в изучение этого вида внесли отечественные исследователи (Парин, 1960; Новиков, 1966, 1967; Румянцев, 1947; Сидельников, 1963, 1974, 1981; Шунтов, 1967; Сердюк, 1967, 1970а, 19706; Павлычев, 1968; Саблин, 1978; Иванов, 1994и др.). Недостаточно освещены и многие частные вопросы, представляющие интерес в связи с хозяйственным использованием вида - размерно-возрастная структура промысловых скоплений, особенности их распределения и формирования, структура запаса, в том числе в различных регионах. В то же время, научные работы по биологии и экологии вида в Японском и Охотском морях, центральной и северо-восточной частях Тихого океана носят фрагментарный характер (Румянцев, 1947; Шунтов, 1967; Новиков, 1973, Байталюк, Давыдова, 2002; Байталюк, Давыдова, 2004), практически отсутствуют научные рекомендации и анализ использования различных типов промысловых орудий лова в этих районах.Практика научного обеспечения промысла тихоокеанской сайры последних 10 лет и проводимые в этот период исследования особенностей распределения ее промысловых скоплений в северозападной части Тихого океана с привлечением ретроспективных судовых гидрометеорологических и гидробиологических измерений, биологических данных, а также данных спутниковой альтиметрии позволили продвинуться в понимании поведения косяков, зависящего от океанологических условий в различных пространственно-временных масштабах. Район включает в себя западную часть Берингова моря, Охотское, Японское, Желтое, Восточно-Китайское моря и прилегающие районы открытой части Тихого океана. В отдельные месяцы последних лет биомасса сайры в ИЭЗ России и сопредельных водах Тихого океана достигала нескольких сот тысяч тонн, на порядок и более превышая объемы изъятия в этих районах. Промысел рыб и других гидробионтов в СЗТО ведут: Китай (вылов этой страны составил более 8,7 млн. т), Япония (более 7,3 млн. т), на третьем месте - Россия (3,2 млн. т), затем Южная Корея (более 1,9 млн. т) и Северная Корея (более 1,6 млн. т). Россия здесь добывает в основном минтая (более 2,3 млн. т., или 73% всего российского улова в этом районе), а также сардину-иваси (165 тыс. т), тихоокеанскую треску (154 тыс. т), дальневосточных лососей - кету, горбушу, кижуча и нерку, (их российский годовой вылов составил 115 тыс. т) и тихоокеанскую сельдь (109 тыс. т).Научное название рода произошло от греческого слова kolos, означающего «короткий», и латинского labia - «губы».Семейство: Скумбрещуковые (Scomberesocidae): Включает в себя только 3 вида - макрелещуку, сайру и карликовую сайру, которые относятся к массовым планктоноядным рыбам эпипелагиали, в том числе открытого океана. Запасы скумбрещуковых очень велики, но используются в небольшой степени, в основном в северозападной части Тихого океана. Вылов сайры в Тихом океане в некоторые годы превышал 500 тыс. тонн. Северная граница нерестовой части ареала сайры проходит примерно по 40 - 42 северной широте (с.ш.) от восточного побережья Хонсю к берегам Калифорнии, спускаясь в американских водах на юг 35 с.ш. Жизненный цикл и размеры: Сайра - рыба с коротким жизненным циклом; доживает до 3 - 4-летнего возраста, достигая при этом длины 35 - 36 сантиметра (см.) и массы 200 грамм (г.), (по некоторым данным, максимальная длина 40 см., а предельный возраст 5 лет.) Определение возраста сайры по всем регистрирующим структурам не дает достаточно надежных результатов.Прилов водных биоресурсов менее промыслового размера (молоди) допускается: 22.3. при специализированном промысле других видов водных биоресурсов и в других районах - в количестве не более 8 процентов по счету за одну операцию по добыче (вылову) от улова данного объекта; При осуществлении рыболовства запрещается: 31.1. осуществлять добычу (вылов) водных биоресурсов: · Без разрешения на добычу (вылов) водных биоресурсов (за исключением добычи (вылова) разрешенного прилова), а также без выделенных квот (объемов) добычи (вылова) водных биоресурсов, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации; 31.2. принимать (сдавать), иметь на борту судна уловы водных биоресурсов (либо рыбную или иную продукцию из них) одного вида под названием другого вида или без указания в промысловом журнале или технологическом журнале видового состава улова, принимать (сдавать) уловы без их взвешивания, или определения количества улова водных биоресурсов объемно-весовым методом, и/или способом поштучного пересчета с последующим пересчетом на средний вес водных биоресурсов; 31.3.

Содержание

Введение

1. Район промысла

2. Объект промысла

3. Нормативно - правовая база

4. Технологии добычи и выращивания

5. Технология переработки

6. Логистика

7. Рынки сбыта

Выводы

Литература