Теоретические и методологические основы оценки рисков в деятельности сельскохозяйственного предприятия - Дипломная работа

В условиях неустойчивости внешней среды, обусловленной продолжающейся трансформацией экономических отношений, постоянными изменениями нормативно-правовой базы, ускоренными темпами научно-технического прогресса, усилением конкурентной борьбы и динамическим развитием потребительских предпочтений, любое предприятие в своей деятельности сталкивается с огромным числом рисков. В связи с этим для обеспечения устойчивого позитивного развития предприятия необходимо грамотно и системно подходить к вопросам управления рисками. Повышение эффективности функционирования аграрного сектора экономики для нашей страны является на сегодняшний день одной из первостепенных стратегических задач - данный факт обуславливает актуальность выбранной темы исследования - "Оценка производственно-экономических рисков в деятельности сельскохозяйственного предприятия (на материалах СПК "Колхоз Краснокутский" Боковского района Ростовской области)". Исключение составляют лишь вопросы управления рисками в банковской сфере, которые параллельно с общей теорией риск-менеджмента исследуются достаточно активно. Вопросы же оценки и управления рисками в агропромышленном комплексе нашли отражение в весьма ограниченном количестве научных публикаций.Но основным недостатком являлось то, что слова "риск", "квалифицированное управление и способы минимизации рисков" не использовались в совокупности на практике. Данный риск происходит изза нестабильности естественных процессов роста зерновых культур и домашнего скота, выражается в изменении характеристик средств производства, взаимодействия факторов производства, полученной продукции и рассматривается в связи с результатами производственного процесса. Группу производственных рисков сельскохозяйственных предприятий можно представить в виде взаимосвязанных и взаимообусловленных рисков: а) риск качества произведенной продукции - несоответствие качества продукции определенным требованиям, относится к рискам результатов производства также, как и риск объема продукции является следствием вышеперечисленных рисков; Рыночный (ценовой) риск - выражается в колебаниях цен на рынках, участниками которых являются сельскохозяйственные предприятия (рынки материальных ресурсов, рынки сбыта) в связи с несоответствием спроса и предложения [27, С. Группа рыночных рисков может быть разбита на следующие составляющие: риск агропромышленное управление оценка а) риск снабжения, он возникает в процессе обеспечения производства материальными ресурсами, его причинами могут выступать изменения цен, нарушения договоров поставок, общая нестабильность рынка, изменение количества доступных ресурсов;Производство и реализация сельскохозяйственной, продукции связаны с вероятностью возникновения ситуаций, ведущих к потере прибыли или даже ресурсов производителя, к несостоятельности предприятия и банкротству. Для понимания причин возникновения рисков необходимо рассмотреть особенности агропромышленного производства, поскольку, несмотря на то, что сельское хозяйство подвластно основным экономическим законам, которые являются характерными для любой экономической системы, оно все же отличается от других отраслей составом средств производства, социальной структурой производства и назначением производимой продукции. В сельском хозяйстве в качестве главного, незаменимого средства производства используется земля. Сельское хозяйство как отрасль отличается применением таких специфических средств производства как живые организмы - растения и животные, которые развиваются на основе биологических законов. И сельскохозяйственная техника настолько специфична, что в основном используется для производства отдельных видов продукции и не пригодна для производства других.Требования безопасности труда установлены законодательными актами, нормативно - правовой документацией, правилами и инструкциями. Средства защиты работающих - средство, применения которого предотвращает или уменьшает воздействие на работающих, опасных и вредных производственных факторов. 14 ФЗ "Об основах охраны труда в РФ" предусмотрено, что работодатель обязан обеспечить "соответствующие требованиям охраны труда условия труда на каждом рабочем месте" [7, С. Основные положения ее базируются на том, что деятельность человека потенциально опасна; опасности, реализуясь в пространстве и во времени, причиняют вред человеку, проявляющийся в нервных потрясениях, болезнях, травмах, инвалидных и летальных исходах; защита от опасности - актуальнейшая гуманная и социально - экономическая проблема государственной значимости. Безопасность жизнедеятельности - это система законодательных актов, социально-экономических, организационных, технических, гигиенических и лечебно-профилактических мероприятий и средств, обеспечивающих безопасность, сохранение здоровья и работоспособности человека в процессе труда (ГОСТ 12.0.002.

Содержание

Введение

1. Теоретические и методологические основы оценки рисков в сельскохозяйственном предприятии

1.1 Структура сельскохозяйственных рисков

1.2 Механизм управления рисками агропромышленного предприятия

2. Анализ и оценка сельскохозяйственных рисков в СПК "Колхоз Кранокутский" Боковского района Ростовской области

2.1 Организационно-экономическая характеристика СПК "Колхоз Краснокутский" Боковского района Ростовской области

2.2 Организация условий труда на рабочем месте, сохранение здоровья и работоспособности работников

2.3 Оснащенность ресурсами и их использование как фактор вероятности образования риска

3. Основные направления оценки и минимизации рисков в СПК "Колхоз Краснокутский" Боковского района Ростовской области

3.1 Анализ методов предупреждения и снижения риска

3.2 Оценка производственно-экономических рисков в СПК "Колхоз Краснокутский"

3.2 Минимизация риска сельскохозяйственного предприятия методами страхования на примере СПК "Колхоз Краснокутский" Боковского района Ростовской области

Заключение

Список использованной литературы