Технология выращивания ремонтного молодняка - Курсовая работа

Молочное скотоводство Республики Беларусь является ведущей подотраслью животноводства, и от использования его производственного потенциала во многом зависит экономика сельскохозяйственных предприятий, кооперативов и всего агропромышленного комплекса. От реализации молока и говядины получают до 60 % выручки от всей животноводческой отрасли. В настоящее время разработана Республиканская программа специализации молочного скотоводства в 700 сельскохозяйственных организациях с доведением в них продуктивности коров не менее 4000 кг молока в год и с рентабельностью его производства не ниже 35 %. Выполнить эту программу можно только при целенаправленном выращивании ремонтного молодняка на всех стадиях роста и развития. Телки - будущее всего стада. Поэтому получение и выращивание здорового, жизнеспособного приплода и ремонтного молодняка является важнейшим элементом технологии производства молока. При несоблюдении или несоответствии технологических условий (кормления, ухода, содержания) животные вынуждены приспосабливаться к ним за счет повышенных затрат энергии, ухудшения состояния здоровья, что в конечном итоге приводит к снижению устойчивости организма, заболеваниям, спаду продуктивности и перерасходу кормов на единицу получаемой продукции. Процесс выращивания молодняка крупного рогатого скота подразделяют на отдельные периоды, которые основываются на биологических закономерностях индивидуального развития организма. Специальные знания и высокая профессиональная подготовка являются обязательным условием успешного труда специалистов по формированию животных с высокой молочной продуктивностью, приспособленных к определенным технологическим условиям и с эффективной трансформацией питательных веществ корма в молочную продукцию. 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ После рождения теленок теряет связь с материнским организмом, что приводит к сложнейшей перестройке и он приспосабливается к новым условиям внеутробного развития. Так, температура окружающей среды для него в теле самки равняется 38-39 ?С, в помещении - 10-22 ?С. Этот период является одним из самых трудных в развитии телят. В организме родившихся телят отсутствуют антитела, которые обладают защитными свойствами от болезнетворных микробов, и теленок получает их только с молозивом матери. У новорожденных телят очень хорошо развит пищеводный желоб. Но довольно часто живая масса телят в первые 3-5 дней жизни снижается и восстанавливается к 10-12-дневному возрасту. Связано это в основном с их адаптацией, неполноценным кормлением коров в сухостойный период и сразу после отела. Оно является основным связующим звеном в критический период перехода теленка от внутриутробного плацентарного питания к питанию в условиях внешней среды и единственным источником питательных веществ для теленка в первые часы и дни жизни. Раннее потребление молозива теленком (через 40-60 мин. после отела) создает условия для развития молочно-кислых бактерий, что способствует образованию молочной кислоты, которая угнетает развитие гнилостной микрофлоры. Характеристика сельскохозяйственного предприятия 2.1 Анализ хозяйственной деятельности СЧУП «Дубно» - одно из ведущих хозяйств Мостовского района, основной задачей которой является производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции на основе рационального использования земли, производственных фондов, улучшение условий труда и быта. Изменение урожайности с/х культур в СЧУП «Дубно» за последние два года отражены в таблице 2.3 Таблица 2.3 - Использование пашни в сельскохозяйственном предприятии Наименование культуры Урожайность с 1 га (ц) Отклонение к 2009г. ( /-) 2009г 2010г. 1.