Картофель и топинамбур в системе агроландшафтного экологического земледелия. Роль биологических методов защиты растений в получении органического картофеля. Краткая характеристика сортов картофеля. Болезни и дефекты клубней в послеуборочных пробах.
Картофель и топинамбур - принадлежат к самым эффективным сельскохозяйственным культурам многоцелевого назначения, Их можно использовать как в свежем виде, так и после переработки на клубнепродукты,, основные из которых фри, пюре, крахмал, инулин, спирт, чипсы и т. д.. Урожайность картофеля в среднем по России составляет 11.0 - 12.0 т/га, топинамбура - 50 - 70 т/га по клубням 30 - 70 т/га высококачественной зелёной массы. Расчётная потенциальная продуктивность большинства возделываемых в нашей стране сортов картофеля превышает 50 т/га, однако, в 2009 году средняя урожайность картофеля составила 14.2 т/га, что объясняется резкими изменениями климатических условий, обеднением микрофлоры почвы, увеличением продолжительности засушливого периода.. Основной причиной потери урожайности картофеля является значительное распространение болезней, вредителей и сорняков. Селекция топинамбура находится на стадии совершенствования, до сих пор не разработаны отдельные технологические процессы его выращивания, что требует проведения фундаментальных исследований, основными целями которых можно назвать: - проведение мониторинга и выделение перспективных сортов топинамбура для различных агроклиматических зон и оценка их качества в соответствии с нормативными требованиями; - определение показателей качества зелёной массы (масса, т в пересчёте на 1 га, количество кормовых единиц, биохимический состав); - определение показателей качества клубней (содержание сухих веществ, сахаров, инулина) и кулинарных качеств изучаемых сортообразцов; - оценка степени проявления (в % от общего числа растений) бактериальных, вирусных, грибных и других типов заболеваний в прямом потомстве испытываемых образцов; - оценка степени проявления (в % от общего числа растений) повреждённых различными видами вредителей; - разработка оптимальных режимов хранения клубней топинамбура. Одним из путей решения этой проблемы является использование в системах борьбы с болезнями ассортимента биологических препаратов, регуляторов роста растений, иммуностимуляторов и др. В системе защиты растений клубнеплодов также большое значение имеет сорт, его устойчивость к патогенам. Модернизация и переоснащение материально-технологической базы 10 региональных семеноводческих предприятий (компаний) России и Белоруссии. усовершенствование оборудования для послеуборочной доработки предреализационной, предпосадочной и товарной подготовки картофеля и топинамбура в хранилище. Разработать линию для мелкотоварной подготовки семенного картофеля и топинамбура для обеспечения ЛПХ высококачественными семенами. Во ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха проводятся опыты по гибридизации, интродукции (Германия, Румыния, Франция) и акклиматизации различных сортов и гибридов топинамбура, определяется биохимический состав ботвы и клубней. 1. Звенья и схемы севооборотов следует подчинять природным условиям хозяйства, выделять виды рельефа, ландшафтов и их структурные компоненты, давать им соответствующие названия, делать выводы о их природном потенциале и возможностях их эффективного использования. В последнее время в странах Европейского Сообщества (ЕС) начала распространяться новая система выращивания растений, получившая название «Экологическое земледелие». Для предотвращения распространения вредителей, таких как колорадский жук и переносчиков вирусных заболеваний, в основном тлей, посадки картофеля следует ограждать куртинами, состоящими из высокорослых высокопродуктивных растений (кукуруза, подсолнечник, топинамбур и др.). Из направлений по биологической борьбе с болезнями и вредителями сельскохозяйственных культур следует выделить регулирование и направленную селекционную работу в целях создания индуцированного иммунитета растений к основным группам фитопатогенов. Е Лиховидова /1986/ установлено, что повреждения картофеля (сорт Огонек) при степени повреждения в фазу бутонизации превышающей 15% снижает урожай клубней. Наиболее эффективную отдачу от сорта можно получить только при возделывании в оптимальных почвенно-климатических условиях, наиболее полно отвечающих его генотипическим особенностям /Симаков Е. А., 2004/. Определены специальные требования к сортам картофеля, предназначенных для переработки, уточнены морфологические сортоотличительные признаки различных сортов /Симаков Е. А., Анисимов Б. В., Еланский С. Н., Зейрук В. Н. и др., 2010/. В СССР, а в дальнейшем в РФ ведутся широкомасштабные научные работы по генетике и селекции топинамбура. На Майкопской опытной станция ВИР в 1963 году был зарегистрирован сорт Находка (Авторы М. В целом тепловые ресурсы и влагообеспеченность региона вполне достаточны для возделывания картофеля. 2.2 Краткая характеристика сортов картофеля БАРОН Патентообладатель:ГНУ УРАЛЬСКИЙ НИИСХ Включен в Госреестр по Волго-Вятскому (4) региону. Лист среднего размера, открытый, зеленый. Товарная урожайность - 113-237 ц/га, на 42-77 ц/га выше стандарта Пушкинец. Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) - 142-186 ц/га, на 64 ц/га выше стандар
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
