Биологические особенности роста и развития картофеля. Технология возделывания картофеля: система обработки почвы, мелиорация земель, порядок посадки семян и применение удобрений. Мероприятия по уходу за посадками. Уборка и хранение урожая картофеля.
Картофель по сравнению другими культурными растениями является новой для России и мира культурой. Картофель - один из основных продуктов питания для человека. Содержание питательных веществ, витаминов и минералов в 100 г свежего картофеля Основные составляющие части, г Минеральные вещества, мг Витамины, мг Органические кислоты, мг Вода 77,8 Углеводы 14,8 Сырой протеин 2,1 Сырой жир 0,1 Балластные вещества 2,5 Калий 445; Кальций 10; Фосфор 50; Магний 25; Натрий 10; Железо 0,8; Марганец 0,15; Медь 0,15; Цинк 0,27; Фтор 0,01; Йод 0,004; Селен 0,004 -0,02 С 17,0; В1 0,11; В2 0,045; В3/5 0,4; В6 0,21; В9 0,007; РР 1,22; Е 0,06; К 0,05; Каротин 0,01; Лимонная 510 Щавелевая - Яблочная 90 Салициловая 0,12 Посевные площади, занятые под выращивание картофеля в России в течение последних 8 лет находятся на относительно стабильных отметках и составляют 2,1 - 2,2 млн га. Россияне в 2000-х гг. стали потреблять больше относительно дорогих продуктов питания, ранее мало доступных для большей части населения. Лидирующие позиции по производству картофеля в России занимают Центральный и Приволжский федеральные округа, на долю которых пришлось 31,5% и 26,1% от общих валовых сборов по стране в 2012 году. Особое внимание уделяется внешнему виду клубней, текстуре и цвету мякоти, вкусу. Огромным минусом сорта является то, что при выращивании на тяжёлых, по мех. составу, почвах происходит деформация клубней. Гала - немецкий сорт.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
