Продуктивные и биологические особенности свиней. Факторы высокой продуктивности при откорме свиней. Движение животных по производственным группам на свиноводческом комплексе. Определение эффективности производства свиноматок и хряков-производителей.
При низкой оригинальности работы "Технология производства свинины в сельскохозяйственном предприятии", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Выполнил: студент 4 курса 3 группыКроме мяса и жира от свиней получают шкуры, щетину, кишки, кровь, эндокринное и другое ценное сырье для промышленности. В 1990-2005 гг. поголовье свиней во всех категориях хозяйств Российской Федерации сократилось с 38,3 млн. голов до 13,4 млн. голов, или в 2,8 раза, а производство мяса свиней уменьшилось с 3,48 млн. тонн до 1,52 млн. тонн в убойном весе или в 2,3 раза. Свиньи хорошо приспособлены к поеданию растительных (концентрированных, сочных, зеленых) и животных (обрат, сыворотка, мясо-костная, мясная мука) кормов, а также пищевых отходов. Период супоросности у свиноматок составляет 115-116 дней (3 месяца, 3 недели и 3 дня), что позволяет от одной свиноматки получать по 2, а при использовании раннего отъема поросят ? по 2,1-2,3 опороса в год. Повышение эффективности отрасли неразрывно связано с обеспечением поголовья достаточным количеством кормов, созданием качественного стада и интенсивным использованием свиноматок (получение не менее 1,9-2,0 опоросов в год от основной свиноматки), наличием квалифицированных кадров, способных правильно выполнять технологические операции, созданием оптимальных условий для содержания животных, использованием технологических решений, обеспечивающих жизнеспособность и реализацию генетического потенциала животных.При правильной организации воспроизводства стада, хорошем выращивании молодняка свиней (с/с приросты на откормке составляют 425 г, в 2-4-месячном возрасте ? 300-350 г) и снятии с откорма молодняка живой массой 115 кг, выход свинины на среднегодовую свиноматку будет составлять 18-21 ц при затратах кормов на 1 ц привеса 4,5-5,5 ц кормовых единиц.
План
Содержание
Введение
Продуктивные и биологические особенности свиней
Расчетная часть
Заключение
Список использованной литературы
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
