Технология производства свинины - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 60
Расчет производства потока в свиноводческом хозяйстве. Определение годовой потребности свиней в кормовых единицах и потребности хозяйства в комбикормах. Структура стада по постоянному поголовью животных. Совершенствование породного состава стада.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГОУ ВПО Ивановская государственная сельскохозяйственная академия им. Академика Д.К.В Европе сократилось поголовье свиней на 4,1%, а производство свинины на 4,5%, в Азии увеличилось на 5,9% и 4,2% соответственно, в Америке незначительно сократилась численность свиней, но изза повышения интенсивности использования животных производство свинины увеличилось, в Африке сократилась численность и производство. По производству свинины Россия занимает 8 место после Китая, США, Германии, Испании, Франции, Бразилии и Дании. В мире в среднем производится свинины на 1 человека 98,5 кг. Среди других видов производства мяса до 1978 года свинина на 2, затем поднялась на 1 место. При интенсивном ведении отрасли от 1 свиноматки в год можно получить 2,5т свинины, затрачивая на 1ц продукции 4 корм. ед. и до 2,5 опоросов за год от 1 свиноматки.Для проведения расчетов технологических параметров свиноводческого предприятия необходимо учитывать следующие исходные данные: П - воспроизводительный цикл свиноматки, (дн): супоросности-114; подсосности-35; холостой период-10. О - мощность предприятия, голов-54000. Т - коэффициент оплодотворенности свиноматок, %-0,77. Д - выход деловых поросят на опорос,голов-9,5. К - коэффициент сохранности поросят после отъема от свиноматки, %-0,93.Количество опоросов на свиноматку в год (А) рассчитывают по формуле: А= ; Выход деловых поросят () в хозяйстве определяем путем умножения общего количества опоросов на выход деловых поросят на опорос: = *Д ; Поголовье молодняка свиней, предназначенное для откорма (), определяем путем умножения выхода деловых поросят в хозяйстве на коэффициент сохранности поросят при отъеме от свиноматок: = * ; Из этой группы отбирают свиноматок и ремонтных свинок в состоянии охоты для случки в течение одного ритма производства (Н) определяем по формуле, учитывая то, что охота у свиноматок повторяется в среднем через каждый 21 день: Б = (21*Н)/Р, где Б - ремонтная группа голов; Норма нагрузки на одного хряка при естественном спаривании составляет в среднем 15 свиноматок, а при искусственном осеменении - 100-200 (в среднем 150) свиноматок.Таблица 1-Структура стада свиней. Группы свиней голов % Хряки-производители 231 0,6Таблица 2 - Суточная дача комбикормов на 1 голову. Группа свиней Марка комбикорма На 1 гол. в сутки, кг В 1 кг. Содержится: Стоимость 1 кг/руб. Поросята-отъемыши от отъема до 4 мес. Таблица 3 - Годовая потребность постоянного поголовья свиней в комбикормах и кормовых единицах по хозяйствуК - количество молодняка на откорме 17100 голов; Вычисляем расход кормов за период откорма и их питательность, к.ед.: С*П *К =>3,4*1,15*114*125 = 55717,5. Вычисляем среднесуточный прирост 1 головы, гр.: Валовой прирост 1 головы, кг: => 85500000:114 = 750000.По завершению данной курсовой работы, произведя все необходимые расчеты, необходимо подвести вывод. Вывод следующий: на данном свиноводческом комплексе ежегодно реализуется 37336 голов свиней, из них: хряки-производители-231; условно супоросные свиноматки - 462; супоросные свиноматки - 1513; подсосные свиноматки - 620; холостые - 863; поросята-сосуны - 6572; поросята-отъемыши - 9690; молодняк на откорме - 17100; выбракованные матки на откорме - 285. Комплекс является рентабельным, что говорит о необходимости его содержания, а при необходимости создавать условия для дальнейшего расширения производства продукции. Необходимо отметить, что главная роль при повышении рентабельности будет, конечно же, отведена таким факторам, как кормление, племенное дело и содержание. В связи с выше изложенным, для повышения рентабельности на данной свиноводческом комплексе предлагается следующее: 1.

План
Оглавление

Введение

1. Обзор литературы

2. Задание на проектирование

3. Технологический проект, расчет основных показателей комплекса

3.1 Расчет производства потока в свиноводческом хозяйстве

3.2 Структура стада на комплексе по постоянному поголовью свиней

3.3 Расчет годовой потребности свиней в кормовых единицах и общей потребности хозяйства в комбикормах

3.4 Затраты корма в кормовых единицах на единицу прироста, среднесуточный прирост по группе животных на откорме

Заключение

Список использованной литературы

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?