Современное состояние молочного скотоводства в России и за рубежом. Характеристика пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Определение структуры стада крупного рогатого скота. Составление рациона кормления дойных коров.
1. Обзор литературы 1.1 Современное состояние молочного скотоводства в России и за рубежом 1.2 Характеристика пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности 1.3 Молочная продуктивность скота и факторы, влияющие на нее 1.4 Технология производства молока 2. Основная часть 2.1 Определение структуры стада крупного рогатого скота 2.2 Составление годового оборота стада 2.3 Составление рациона кормления дойных коров на стойловый и пастбищный периоды 2.4 Составление плана отелов и осеменений и плана производства молока по стаду коров 2.5 Определение годовой потребности в кормах для дойного стада Заключение Список использованной литературы Введение Животноводство представляет собой отрасль сельского хозяйства, занимающуюся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Доля этих отраслей в производстве животноводческой продукции составляет более 90 %. Развитием животноводства во многом определяется полноценность питания населения в его жизненно необходимой части - потреблении животного белка. Животноводство использует кормовые культуры, растительность лугов и пастбищ и отходы полеводства, превращая их в продукты питание и ценное сырье. Питательность молока определяется содержанием в нем сухих веществ. В период 1991-1993 гг. во многих странах появилась тенденция сокращения скота особенно молочных коров, а в Европе это явление началось несколько раньше. По производству молока следует признать приоритет Центральной и Северной Америки - первое место, второе - Азия, третье - Европа, четвертое - Южная Америка, пятое - Африка и шестое - Океания. Голштинская порода (голштино-фризы или черно-пестрый скот США и Канады).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
