Приготовление фруктовых, ягодных салатов; салата из фруктов с шоколадным соусом; фруктового, ягодного, муссов. Контроль качества, хранения и реализации холодных десертов. Определение состава, свойств пищевой продукции, ее безопасности для человека.
При низкой оригинальности работы "Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
