Технология приготовления "Солянки рыбной на сковороде" и "Сочней с творогом" - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 139
Требования, предъявляемые к личной гигиене повара. Виды промышленной обработки рыбы, используемые на предприятии общественного питания. Органолептические показатели блюда "Солянка рыбная на сковороде". Методика приготовления сдобного пресного теста.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?