Значение в питании кондитерских изделий. Расчет и разработка технологии приготовления блюда "Песочное пирожное с белковым кремом". Подготовка сырья, пищевая ценность блюда. Организация производства и охраны труда на предприятиях общественного питания.
При низкой оригинальности работы "Технология приготовления пирожных песочных с белковым кремом", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%