Организация работы горячего и кондитерского цехов, рабочего места повара. Подготовка сырья к производству. Ассортимент блюд из фаршированных овощей и мучных кондитерских изделий. Техника безопасности и охрана труда на предприятии общественного питания.
При низкой оригинальности работы "Технология приготовления фаршированных овощей и мучных кондитерских изделий из слоеного полуфабриката", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%