Технология приготовления бутербродов и канапе с рыбными продуктами - Презентация

бесплатно 0
4.5 125
История возникновения бутербродов и канапе. Технология приготовления открытых и закрытых бутербродов с рыбой. Особенности канапе и тартинок с различными начинками, способы их подачи и сроки хранения. Фигурные крутоны. Требования к качеству закусок.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?