Характеристика предприятия общественного питания и сырья, используемого при приготовлении блюд. Специфика применяемого оборудования, технологический процесс приготовления первых блюд и кондитерских изделий. Правила безопасности, санитарии и гигиены.
При низкой оригинальности работы "Технология приготовления блюд "Солянка мясная сборная" и торт "Сказка"", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
