Особенности лечебной кулинарии, обусловленные требованиями диетотерапии. Типы диет и принципы их составления для различных заболеваний. Виды щажения желудочно-кишечного тракта и принципы их использования в лечебном питании: механическое и химическое.
При низкой оригинальности работы "Технология приготовления блюд и кулинарных изделий для диетического, лечебно-профилактического питания", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%