Характеристика кондитерского изделия - бисквитного полуфабриката "Прага", соединенного "Пражским" кремом, верхняя и боковые поверхности покрыты повидлом и заглазированы шоколадной помадой. Условия и сроки хранения готовых изделий, расход полуфабрикатов.
При низкой оригинальности работы "Технология приготовления бисквитного торта "Прага" в количестве 10 штук массой 0,68 кг", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%