Технология получения меда на пасеке и анализ основных качественных показатели меда. Оценка медоносной базы и влияние погодных условий на продуктивность пчелиных семей. Экономический расчет получения товарного меда в зависимости от силы пчелиных семей.
При низкой оригинальности работы "Технология получения товарного меда на частной пасеке Кузнецова Ю.А", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
1 Обзор литературы 1.1 Технология производства меда 1.2 Факторы, влияющие на производства меда на пасеке 2 Характеристика места и условий работы 2.1 Расположение пасеки Кузнецова Ю. А 2.2 Характеристика природных условий 2.3 Обеспеченность пасеки основными производственными средствами 2.4 Основные производственные процессы 2.4.1 Содержание и разведение пчел 2.4.2 Заболеваемость на пасеке 2.4.3 Получение продуктов пчеловодства 2.5 Экономическая характеристика пчеловодства 3 Технология получения товарного меда на частной пасеке Кузнецова Ю. А 3.1 Цель и задачи работы 3.2 Материал и методика исследований 3.3 Результаты исследования 3.3.1 Технология получения товарного меда на частной пасеке Кузнецова Ю.А 3.3.2 Оценка состояния медоносных ресурсов, влияние медосборных и погодных условий на получение товарного меда 3.3.3 Влияние возраста матки на продуктивность пчелиной семьи 3.3.4 Изучение влияния силы пчелиной семьи на выход товарного меда 3.3.5 Экономическая эффективность получения товарного меда в зависимости от силы пчелиных семей 4 Безопасность жизнедеятельности на производстве 4.1 Актуальность проблемы обеспечения безопасности труда 4.2 Анализ производственного травматизма на частной пасеке Кузнецова Ю. 4.3 Мероприятия по предупреждению травматизма 4.4 Правила безопасности труда при уходе за пчелиными семьями 5 Охрана окружающей среды Выводы и предложения Список использованной литературы Приложения Введение Пчеловодство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, переживает в наши дни качественно новый этап своей истории, характеризующийся широкими масштабами внедрения промышленных методов производства меда и другой продукции пчеловодства. На данный момент при количестве пчелиных семей в России около 3,334 млн., более 90% пчелиных семей находится в личном подсобном хозяйстве. Важнейшими мероприятиями, обеспечивающими перевод пчеловодства на промышленную основу, как известно, являются специализация и концентрация этой отрасли сельскохозяйственного производства, комплексная механизация производственных процессов, строительство типовых производственных помещений, внедрение промышленных технологий производства пчеловодческой продукции и наиболее прогрессивных форм организации труда пчеловодов. Технология производства меда также включает следующие операции: работа с семьями в весенний период, формирование сильных пчелиных семей, подготовка пчелиных гнезд на зимовку и зимовка пчелиных семей.1.Распечатка сотов. Между вращающимися валиками вставляют медовый сот, с которого цепочками сбиваются крышечки.2. Чтобы ускорить центрифугирование, откачку меда надо производить сразу же после извлечения из улья или отапливать помещение, где происходит откачка. 3. Отстаивание особенно необходимо, если центрифугировался мед с влажностью выше 20 %. К ним относится длительность процесса роспуска меда - от 14 ч до 2 суток, что отрицательно влияет на сохранение качества обрабатываемого продукта, а также изменяется состав сахаров, разрушаются ферменты, снижается противомикробная активность меда, теряются летучие вещества (фитонциды и эфирные масла). Пчелы этой породы продуктивно используют средне- и позднелетний медосборы, особенно с липы, гречихи, малины, кипрея, донника. 2. В сильной семье накапливается большое количество физиологически молодых пчел, которые эффективно используют существующий в природе медосбор. Особи из сильных семей на главном медосборе приступают к сбору нектара и его переработке с пятидневного возраста, минуя работы по выращиванию расплода. По акту весенней ревизии 2009 г. можно сделать следующий вывод.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
