Отбор средних проб молока. Определение органолептических показателей и плотности молока. Расчетные методы определения состава молока, контроль пастеризации. Обнаружение ингибирующих и других посторонних веществ. Технология кисломолочных продуктов.
При низкой оригинальности работы "Технология первичной переработки продуктов животноводства (молочное дело)", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
