Технология переработки травы Polygonum Songoricum Schrenk - Дипломная работа

Оценка современного состояния решения проблемы. Процесс разработки технологии производства лекарственных препаратов включает стадии выделения, разделения компонентов БАВ, подбор оптимальной блок-схемы с обоснованием рентабельности производства фитопрепаратов, их состава и биоскрининга. Во флоре СССР описано 123 вида горцев, 49 произрастают в Казахстане. К таким относится и горец Джунгарский (Polygonum songoricum Schrenk). В химическом плане для горца Джунгарского описано изучение только одной группы БАВ - флавоноиды и указано на содержание алкалоидов и дубильных веществ. Одним из путей решения этой проблемы является использование лекарственных препаратов на растительной основе. В настоящее время Правительство нашего государства взяло курс на насыщение отечественного фармацевтического рынка лекарственными средствами собственного производства и, в первую очередь, на основе местных (региональных) растительных ресурсов. К тому же Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) признает использование растений в качестве сырья для фармации как одно из самых приоритетных. В силу особенностей своего географического положения Республика Казахстан представляет собой перспективную базу для производства лекарственных средств из растительного сырья. Кроме того, экспериментально доказано, что казахстанские аналоги отличает повышенное содержание полифенольных соединений и, в частности, флавоноидов, а это известные и признанные в мире антиоксиданты. Практическая значимость исследования связана с изучением качественного и количественного состава надземной части горца Джунгарского, разработкой основ лабораторного регламента получения из него фитопрепарата. Изучение качественного состава и количественного содержания основных групп БАВ надземной части горца Джунгарского с целью выявления возможности практического использования местного растительного сырья. Для достижения цели поставлены следующие задачи: · Провести групповой и компонентный анализ основных групп БАВ и определить количественное содержание дубильных веществ, флавоноидов, полисахаридов, кумаринов, амино- и органических кислот и сапонинов в надземной части горца Джунгарского. Объектом исследования служила надземная часть горца Джунгарского (Polygonum songoricum Schrenk), собранная в сентябре (в фазу покоя) 2009 и 2010 гг. в Енбекшиказахском районе Алматинской области. Результаты определения степени токсичности и биологической (противовоспалительной) активности препарата получены сотрудниками специализированной лаборатории биологического факультета КазНУ им. аль-Фараби. Дипломная работа изложена на 77 страницах, состоит из введения, литературного обзора, обсуждения результатов, экспериментальной части, заключения и списка использованной литературы, содержащего 46 библиографических ссылок, включает 19 рисунков и 28 таблиц. Арабы ввели в фармацию такие лекарственные формы, как драже, пилюли, сиропы, экстракты, кашки (лепешки), эфирные масла [1]. Развитие медицины в немалой степени было связано с проникновением в Казахстан ислама. К примеру, растения рода горец (Polygonum) в фармакопее нормируются по показателю содержания суммы флавоноидов (основные действующие вещества). В составе всех частей всех растений в разных количествах содержатся [12]: чистая клетчатка, воска, целлюлоза, изопреноиды, пектиновые вещества, терпены и терпеноиды, слизи, смолы, крахмал, стероиды, инулин, алкалоиды, углеводы, фенольные соединения, белки и белковые вещества, пигменты, нуклеиновые кислоты, гликозиды, ферменты, витамины, карбоновые кислоты, полисахариды, жиры и масла, липиды, тио- и цианогликозиды. К монофункциональным относятся: спирты, фенолы, альдегиды, кетоны, хиноны, кислоты, эфиры, аминопроизводные. Флавоноиды обладают широким спектром биологической активности, в частности, Р-витаминной (капилляроукрепляющей), за что их заслуженно называют «пигментами долголетия» [1]. 0,3% бикарбонатные растворы кверцетина, рутина (±) - катехина и мальвидин-3-гликозида стимулируют гонадотропную функцию передней доли гипофиза и усиливают процессы сперматогенеза, в коре надпочечников существенных изменений не происходит, а в почках развиваются глубокие дистрофические явления, что может быть сигналом побочного действия этих препаратов или лекарственной формы [13-15]. Изучена зависимость противоопухолевой активности от структуры гидролизуемых дубильных веществ и показано, что из галлоилглюкоз наиболее активна пентагаллоилглюкоза, из танинов с хинной кислотой наиболее активна 3-О-тетрагаллоилхинная кислота, олигомерные эллаготанины более активны, чем мономерные [18-20]. Слизи в виде водных настоев используют как обволакивающее средство при катарах слизистых желудочно-кишечного тракта, раздражении верхних дыхательных путей, при рефлекторно возникающем кашле, для маскировки и снижения раздражающего действия сопутствующих веществ, как клеящее и эмульгирующее средство, в пищевой, текстильной и кожевенной промышленности. Надземная часть - при сердечно-сосудистой недостаточности. Таблица 3 - Химический состав г