Технология переработки мяса баранины на предприятии ИП Зубарев А.А. - Дипломная работа

бесплатно 0
4.5 124
Пищевая, биологическая, энергетическая ценность мяса и мясопродуктов. Видовые особенности мяса. Анализ технологии и экономической эффективности переработки мяса баранины на исследуемом предприятии на примере производства колбас и полуфабрикатов.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?