Пищевая, биологическая, энергетическая ценность мяса и мясопродуктов. Видовые особенности мяса. Анализ технологии и экономической эффективности переработки мяса баранины на исследуемом предприятии на примере производства колбас и полуфабрикатов.
При низкой оригинальности работы "Технология переработки мяса баранины на предприятии ИП Зубарев А.А.", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
