Состояние зернового производства и материально-технической базы по послеуборочной обработке, хранению зерна в хозяйстве. Агротехнические требования к работе машин по очистке зерновых культур. Агробиологические основы переработки продукции растениеводства.
Среди полевых культур наибольшее значение имеют зерновые культуры, основной продукт которых зерно. [2] Россия в среднем производит 103,8 миллионов тонн зерна (данные на 2014 г.). И при этом производительность пунктов послеуборочной обработки отстает от уборочной техники в 2-3 раза!. Сушильной техникой российские хозяйства обеспечены всего на 25%, зерноочистительной на 45%, зернохранилищами на 40 %. Можно повысить урожайность всех культур и их валовой сбор, но не получить отдачи от них, если на различных этапах хранения и переработки произойдут большие потери в весе и качестве. В России средняя влажность зерна, подвергающегося сушке в среднем составляют - 19-21%, а по областям нечернозёмной зоны РФ до25-30%(в отдельных регионах - Республика Коми, Пермский край, Кировская область эти значения доходят до 40%). Важность проблемы послеуборочной обработки зерна становиться очевидной, если учесть, что в сельском хозяйстве, особенно в зоне Нечерноземья, остается более 70% зерна от валового сбора. Послеуборочная обработка имеет большое значение для сохранности зерна и семян длительное время. Выделение примесей изменяет компонентный состав зерновой массы, её физические свойства. Эта масса имеет высокую засоренность, влажность, различную микрофлору, физиологически очень активна и её нельзя хранить в таком состоянии. Свежеубранная зерновая масса в процессе послеуборочной обработки должна быть доведена до требований стандарта по чистоте для семенного зерна, на уровне I, II, III классов посевного стандарта и до требований базисных норм для зерна продовольственного назначения; - послеуборочная обработка зерна должна проводиться своевременно, с минимальными затратами и обеспечивать получение высококачественного материала; - приведение зерновой массы в стойкое для хранения состояние за счет уменьшения влажности. Задачи курсовой работы: 1. правильно организовать производство сельскохозяйственной продукции; 2. обеспечить оптимальный режим работы машин по послеуборочной обработке зерна; 3. снизить потери зерна при хранении. 1. [2] Послеуборочная обработка - это комплекс мероприятий, направленных на доведение фуражного зерна до требования базисных кондиций, а семенного материала - до требований стандарта.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
