Анализ системы управления качеством. История возникновения менеджмента качества и составляющих его элементов. Характеристика ликероводочного завода, оценка системы управления качеством продукции на предприятии и разработка технологий по его повышению.
Качество - это конкурентоспособность и отдельного производителя и страны в целом, это рациональное использование ресурсов и повышение эффективности производства, это безопасность продукции и услуг для человека и окружающей среды, это в конечном счете - качество самого человека. Существует определение, отражающее специальные направления формирования качества в производстве, сфере услуг, восприятие потребителей и производителей и пр. В мировой практике широкое распространение в целях достижения устойчивого качества применяют систему менеджмента качества в соответствии с международными стандартами семейства ИСО 9000, которая представляет собой систему для разработки политики и целей и достижения этих целей. Как говорил Эдвард Деминг «Сделай так, чтобы стремление к совершенствованию товара и услуги, стало постоянным: ведь конечная цель бизнеса - стать конкурентоспособным, оставаться в бизнесе и обеспечить рабочие места. Используйте методологию всеобщего менеджмента качества и внедрите систему менеджмента качества соответствующего МС ИСО 9001-2000». Система менеджмента качества позволит обеспечить: - качество и конкурентоспособность продукции и услуг; - экономическую устойчивость функционирования и развития предприятия, рациональное использование всех видов ресурсов; - повышение качества управленческих решений; - форсированное внедрение новейших достижений в технике и технологиях. На основе анализа системы управления качеством разрабатывается модель управления качеством, где преобладает процессный подход и который ориентирован на потребителя алкогольной продукции. 1 ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР Качество должно стать ежедневной, ежечасной, ежеминутной заботой руководителей и работников всех уровней и всех подразделений предприятия, а не только специально отобранного персонала, призванного контролировать качество готовой продукции. Идеология TQM появилась в США. Однако впервые массовое применение она получила после Второй мировой войны в Японии. Например, компания Motorola разработала метод неуклонного снижения количества рабочих ошибок под названием 6 Sigma.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
