Технологии производства пищи - Шпаргалка

бесплатно 0
4.5 54
Изучение процессов пищевого производства. Гидромеханическая обработка как заготовительный этап. Рассмотрение понятий термической манипуляции, массообмена, фильтрования, псевдоожижения, пастеризации, термодифузии и основного уравнения массопередачи.

Скачать работу Скачать уникальную работу
Аннотация к работе
Общая классификация процессов пищевых производств пищевой термический массообмен пастеризация.

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?