Технологии производства меланжа - Статья

бесплатно 0
4.5 60
Процесс производства меланжа с подробным описанием каждого технологического этапа. Особенности переработки яиц, влияющие на качество конечного продукта. Области применения меланжа. Внедрение пищевой добавки, увеличивающей сроки хранения меланжа.

Скачать работу Скачать уникальную работу
Аннотация к работе
Новикова, студент Уральского Государственного Аграрного Университета (Екатеринбург, ул.

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы







Хотите, перезвоним вам?