Состояние и тенденции развития общественного питания. Роль производственного процесса в функционировании предприятия. Организационно-экономическая характеристика предприятия "Мацури". Оперативное планирование работы производства в ресторане, типы цехов.
При низкой оригинальности работы "Технологический процесс на предприятии общественного питания", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%