Технологический процесс и приготовление национальных супов русской кухни - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 137
История русских национальных супов, особенности их кулинарной и тепловой обработки. Расчет энергетической пищевой ценности блюд. Технология приготовления национальных супов русской кухни. Организация технологического процесса приготовления солянки.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:



Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?