Требования, предъявляемые к качеству сырья для производства творога. Технологический и микробиологический контроль творога классического. Расчет, подбор и спецификация технологического оборудования. Правила охраны труда в молочной промышленности.
При низкой оригинальности работы "Технологический проект цеха по производству творога мощностью 60 т. молока в смену", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
