Технологические расчеты цеха цельномолочной продукции в городе Яшкино с численностью 96 000 человек - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 181
Продуктовый расчет молока питьевого пастеризованного, кефира, сметаны, творога, описание технологий их производства. Характеристика ассортимента, его роль в организации питания. Организация производства заквасок и технохимического контроля продукции.


Заказать написание новой работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?