Технологическая схема приготовления жидкого маргарина для кондитерских изделий - Реферат

бесплатно 0
4.5 149
Состав, виды и марки маргарина. Жидкие маргарины для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Понятие жидкого молочного маргарина. Технологический процесс и схема изготовление жидкого безмолочного и молочного маргарина для пекарской промышленности.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?