Біологічні особливості культури, можливості рекомендованих сортів нуту, фази росту і розвитку. Оцінка ґрунтово-кліматичних умов вирощування, вимоги до температури, світла та вологи. Обґрунтування технології та технологічна карта вирощування нуту.
Його зерно містить до 30% білка, який за якістю наближається до яєчного. Крім того, зерно містить до 8% олії, 2-7% клітковини, 50-60% вуглеводів, 2-5% мінеральних речовин, багато вітамінів А, В1, В2, В3, С, В6, РР. Нут - одна з найдавніших і найпоширеніших зернобобових культур світу, яка використовується на різних континентах на харчові і кормові цілі. Його використовують в їжу зазвичай у вареному та смаженому вигляді, а також для приготування супів, других страв, гарнірів, пиріжків та національних страв. Також нут використовують при виготовленні консерви, що відрізняється високими поживними та добрими смаковими якостями.Нут відноситься до сімейства бобових (Fabaceae ) І роду Cicer L. Лист складний, непарноперистий, складається з 11-17 листочків, їх кількість різна як в залежності від сорту, так і від місця їх розташування на рослині. Між забарвленням квіток і насіння існує кореляція - світлі насіння формуються на рослинах з білими квітками, темні - з рожевими і фіолетовими. Забарвлення шкірки зерна може бути білою або жовтою, оранжевою, сірою, зеленою, світло-коричневою, коричневою, чорною, рожевою і темно-коричневою, рідше зустрічаються сорти з строкатим забарвленням. Нут за фотоперіодичністю відноситься до культур довгого дня, тому при більш пізній сівбі скорочуються фази вегетаційного періоду рослин і зменшується врожай.Континентальність клімату зростає як у південному, так і східному напрямах. Сумарна сонячна радіація характеризується найвищими в Україні показниками. Зона піддається значному впливу (особливо у зимовий період) Сибірського антициклону. Циклони здебільшого надходять з півдня і південного заходу - на північ і північний схід. Рівнинність території степу, відкритість її холодним арктичним і жарким тропічним вітрам є причиною ранніх весняно-осінніх приморозків і суховіїв, небезпечних пилових бур ("чорні бурі"), що руйнують та зносять родючий шар ґрунту.Чорноземи утворились внаслідок розвитку дернового ґрунтотворного процесу. Серед інших ґрунтів вони різко виділяються високою природною родючістю, властивостями та будовою ґрунтового профілю. Наявність карбонату кальцію у породі та в профілі ґрунту є причиною насичення ГВК обмінним кальцієм, який сприяє нейтралізації кислих продуктів розкладання органічних речовин та закріпленню гумусових речовин Отже, гумус у чорноземах майже нерухомий, він закріплюється на місці свого утворення, тобто розвивається акумулятивний процес нагромадження гумусу. В звязку з цим виділяють дві видозміни розвитку дернового процесу: 1) гумусоутворення на місці (лат. in situ) - процес розкладу рослинних залишків на місці їх відмирання з послідуючим новоутворенням гумусу без його переміщення по профілю. Висока біологічна активність чорноземів, великий запас поживних речовин зумовлюють їх високу природну родючість.У світовому землеробстві нут посідає третє місце серед зернобобових культур за посівними площами, поступаючись лише сої і квасолі. В умовах посухи Півдня України середня багаторічна врожайність нуту на 5-10 ц/га вище гороху і становить від 17 до 42 ц/га залежно від умов вирощування і сорту. Кращими попередниками нуту вважаються озимі і ярі зернові культури, кукурудза, просо широкорядного посіву, баштанні, овочеві культури, картопля.Дуже важливо відразу ж після збирання попередника провести дискування стерні. Цей захід сприяє збереженню вологи, знищенню вегетуючих бурянів і створює сприятливі провокаційні умови для проростання насіння бурянів. Проводиться перше лущення лущильниками ЛДГ-10, глибина обробки 7-9 см. Через 10-15 днів проводимо друге лущення лущильниками ЛДГ-10, глибина обробки 10-15 см. Надалі проводиться осінній полу паровий обробіток, який включає в себе три культивації на глибину 10-12 см з інтервалом 10-12 днів культиваторами КРН-4,2 та КОР-4,2.Потреба в азоті при сприятливих умовах задовольняється за рахунок бульбочкових бактерій. На багатих і середніх ґрунтах внесення стартових доз азоту затримує або пригнічує розвиток бульбочкових бактерій і знижує їх нітрогену активність.Нут - це дрібні боби коричнево-зеленого кольору, які за формою нагадують совині або баранячу голову. Нут має цілий перелік імен: турецький горох, баранячий горох, міхурник.За рахунок передпосівної бактеризації насіння Різобофітом спільно з мікробними препаратами: Фосфоентеріном, Поліміксобактеріном, Альбобактеріном і Біополіцідом можна підвищити ефективність симбіотичної азотфіксації і продуктивності нуту. Ризоторфін - бактеріальний препарат, що містить високоефективні спеціалізовані для нуту бульбочкові бактерії, збагачений вуглеводами, мінеральними речовинами, вітамінами та мікроелементами.Сіють нут після ранніх зернових культур, коли ґрунт на глибині загортання насіння прогріється до 5-6°С. Глибина загортання насіння залежить від вологості ґрунту. Насіння для набухання і проростання споживають 140-160% вологи від їх маси.Першою роботою по догляду за посівами буде коткування посівів одразу після сівби кільчасто-шпоровими котками марки 3-ККШ-6.
План
ЗМІСТ
ВСТУП
РОЗДІЛ 1. БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ КУЛЬТУРИ, МОЖЛИВОСТІ РЕКОМЕНДОВАНИХ СОРТІВ
РОЗДІЛ 2. ОЦІНКА ГРУНТОВО-КЛІМАТИЧНИХ УМОВ ВИРОЩУВАННЯ
2.1 Кліматичні умови
2.2 Ґрунтові умови
РОЗДІЛ 3. ОБГРУНТУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОЩУВАННЯ КУЛЬТУРИ
3.1 Розміщення в сівозміні
3.2 Система обробітку ґрунту
3.3 Система удобрення
3.4 Сівба
3.4.1 Розрахунок норм висіву
3.4.2 Підготовка насіння
3.4.3 Строки, способи, глибина сівби.
3.5 Догляд за посівами
3.6 Збирання врожаю і первинна обробка
РОЗДІЛ 4. ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАНЯ КУЛЬТУРИ
ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
