Визначення причин низької ефективності виробництва на малих фермах. Фактори, що впливають на молочну продуктивність корів. Характеристика української червоно-рябої породи. Розрахунок потреби в ремонтному молодняку. Розрахунок середньорічного поголів"я.
При низкой оригинальности работы "Технологія виробництва молока та вирощування ремонтних телиць на малій фермі", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Зменшення чисельності корів та сезонний характер виробництва молока в Україні безпосередньо впливають на обсяги його реалізації. Через низьку технічну оснащеність малих ферм прямі витрати праці на виробництво 1 ц продукції складають по молоку 10-12 проти 7 людино-годин у середньому по молочному скотарству. При поголівї 4-25 корів застосовують привязне утримання, доїння у переносні відра; з поголівям 50-100 корів - доїння у молокопровід. Серед порід комбінованого напряму продуктивності особливо відзначається симентальська, швіцька, лебединська з надоями 3500-6800 кг, вмістом жиру в молоці 3,7-3,8%, білка 3,2-3,3 %. Надій корів цих порід коливається в межах 3500-3800 кг із вмістом жиру і білка в молоці відповідно 5,0-6,5 та 3,9-4,3%.Отже, за рік буде вибракувано 11 голів і на їх місце буде поставлено 11 голів корів-первісток перевірених за молочною продуктивністю. Отже загальна кількість ремонтних телиць становить 16 16=32 голови або телиць з розрахунку на 100 корів. З проведених у таблиці 1 розрахунків робимо висновок, що середньорічне поголівя сухостійних корів становить - 9 голів, новоотелених - 3 голови, корів у період роздою і осіменіння - 15 голів, дійні в ІІ половині лактації - 27 голів. Згідно розрахунків таблиці 2, на фермі буде утримуватися 9 нетелей, 27 телят до 6 міс, 14 голів телиць 6-12 міс, 18 голів телиць старше року, 15 голів бичків 6-12 міс, 13 голів бичків старше року. Розрахунок потреби кормів проведемо згідно з нормами, при надої 3800 кг молока від корови в рік їй необхідно згодувати 49,4 ц корм.од (таблиця 6).Вихід телят за рік становить: від корів 48 голів, від нетелей 14 голів. На фермі буде утримуватися 9 нетелей, 27 телят до 6 міс, 14 голів телиць 6-12 міс, 18 голів телиць старше року, 15 голів бичків 6-12 міс, 13 голів бичків старше року. При річному надої 3800 кг молока від 1 корови ми отримаємо у фазі отелу - 300 кг, роздою - 1890 кг, фазі розпалу лактації - 1127 кг і у фазі спаду лактації - 483 кг.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
