Технологія переробки молока з використанням натуральних рослинних замінників цукру - Статья

бесплатно 0
4.5 156
Розробка технології переробки знежиреного молока з додаванням сиропів солодки, стевії та меліси. Опис технології отримання збагаченого йогурту. Аналіз впливу інгредієнтів багатофункціональної дії на кислотність йогурту. Аналіз рентабельності виробництва.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?