Технологічний проект м’ясо-рибного цеху кафе "Капітан" на 56 посадочних місць - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 141
Дослідження особливостей виробничої програми підприємства. Характеристика та призначення м"ясо–рибного цеху. Методика розрахунку кількості відходів та виходу напівфабрикату. Визначення необхідної місткості холодильної шафи для заготівельних цехів.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:



Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?