Технико-экономическая характеристика ООО "Кондитерская фабрика "Богородская" - Отчет по практике

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ, СТАТИСТИКИ И ИНФОРМАТИКИ ОТЧЕТ о прохождении учебно-ознакомительной практики в ООО «Кондитерская фабрика «Богородская»закрепление и укрепление теоретических знаний, практических умений и навыков, полученных в процессе обучения, а также ознакомиться с организацией и методами управления и навыков для начала управленческой, производственной и маркетинговой деятельности, - сбор и систематизация материала для подготовки дипломной работы на тему «Система управления качеством продукции предприятия на примере ООО «Кондитерская фабрика «Богородская»». В ходе практики мною был выполнен следующий комплекс работ: - ознакомление с организационной структурой и направлением деятельности ООО «Кондитерская фабрика «Богородская»;Объектом данной работы является общество с ограниченной ответственностью «Кондитерская фабрика «Богородская», которое занимается изготовлением и оптовой реализацией кондитерских изделий с 1999 года. Юридический адрес ООО «Кондитерская фабрика «Богородская»: 119530, г. За 11 лет существования были открыты филиалы в крупнейших городах России, и значительно расширился ассортимент производимой продукции. Главный офис фирмы находится в Москве, что удобно для централизованного управления всеми отделениями организации, заключения новых контрактов с поставщиками и покупателями, налаживания каналов сбыта и реализации продукции. Изучаемое предприятие расположено в городе Электроугли Московской области и в дальнейшем будет рассматриваться только этот филиал ООО «Кондитерская фабрика «Богородская».ООО «Кондитерская фабрика «Богородская» занимается производством и продажей кондитерских изделий. У предприятия есть филиалы в крупнейших городах западной части России, таких как Санкт-Петербург, Екатеринбург и Краснодар. Филиалы фирмы занимаются только оптовой продажей в своих регионах, кондитерских изделий, произведенных в нашем производственном филиале. Виды продукции Количество реализованной продукции (тонн) Цена за единицу продукции (тыс. руб.) Объем продаж в денежном выражении (млн. руб.) За 11 лет существования фирма ООО «Кондитерская фабрика «Богородская» наладила контакты с массой производителей сырья и потребителей.На производстве подразделение маркетинга представляют 2 менеджера по продажам, занимающихся продажей и заключением новых контрактов с фирмами. Основной объем работ по планированию, продвижению и продажам осуществляться в главном офисе ООО «Кондитерская фабрика «Богородская», где подразделение маркетинга разделено на соответствующие направления: планирование, продажи и рекламу. Направление продаж занимается непосредственно продажами и расширением клиентской базы. Оно включает в себя менеджеров по продажам, которые работают в офисе и выезжают на встречи с клиентами, обслуживая в основном крупные фирмы и торговых представителей, которые выполняют те же функции, но всегда приезжают к клиенту сами и обслуживают большей частью мелкие фирмы. Направление рекламы занимается созданием и осуществлением плана по продвижению товара, этот план содержит 3 основных комплекса мероприятии.Анализ основных технико-экономических показателей по предприятию показывает, что выручка от реализации изготовляемой продукции возросла с 44145 тыс. руб. до 48016 тыс. руб. в 2009 году, с 48016 тыс. руб. до 60496 тыс. руб. в 2010 году. Росту выручки в 2009 году поспособствовал рост цен на продукцию, а в 2010 году способствовало снижение объемов реализации продукции. Прибыль от реализации продукции увеличилась с 3046 тыс. руб. до 13104 тыс. руб. в 2009 году изза снижения себестоимости с 33675 тыс. руб. до 25412 тыс. руб. В свою очередь, рост себестоимости реализованной продукции произошел изза появления забракованной продукции, снижения качества продукции. Среднегодовая стоимость основных средств за 2008 год составила 15405,5 тыс. руб., в 2009 году произошло увеличение на 1271,5 тыс. руб.За время прохождения преддипломной практике ООО «Кондитерская фабрика «Богородская» был собран материал для дипломной работы, изучена сферы деятельности организации, организационная структура, основные функции подразделений, технико-экономическая характеристика организации.Размещено на .

Содержание

Введение

1. Характеристика объекта практики

1.1 Правовой статус и организационная структура

1.2 Основные задачи и направления деятельности организации

1.3 Знакомство с маркетинговым отделом организации

1.4 Анализ состава и структуры оборотного капитала

Приложения кондитерский фабрика маркетинговый капитал