Связь между составом глиадинов и показателями продуктивности и технологических свойств зерна у генотипов мягкой пшеницы с разными аллелями глиадинкодирующих локусов - Автореферат

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Связь между составом глиадинов и показателями продуктивности и технологических свойств зерна у генотипов мягкой пшеницы с разными аллелями глиадинкодирующих локусов 03.02.07 - генетика (биологические науки) Работа выполнена в Российском государственном аграрном университете - МСХА имени К.А. Научные руководители: Новиков Николай Николаевич, доктор биологических наук, профессорПри маркировании аллелями глиадинкодирующих локусов количественных признаков мягкой пшеницы создается возможность сократить сроки создания новых сортов и отбирать на ранних стадиях селекции генетические линии (биотипы) с повышенной продуктивностью растений, устойчивостью к полеганию и болезням, а также улучшенными технологическими свойствами зерна. При изучении биотипов мягкой пшеницы, выделенных из сортов Приокская, Самсар, Саратовская 29, Дальневосточная 10 и гибридной популяции от скрещивания сортов Купава х Новосибирская 32, установлена связь глиадинкодирующих аллелей Gli-A2s, Gli-A1i, Gli-A1m, Gli-B2d с большим набором полезных признаков, связанных с повышением продуктивности растений и улучшением технологических свойств зерна, что обосновывает возможность использования этих аллелей в качестве генетических маркеров указанных признаков в селекции мягкой пшеницы. При сопоставлении показателей структуры урожая и технологических свойств зерна у биотипов сорта пшеницы Приокская, различающихся аллелями одного и того же глиадинкодирующего локуса, было установлено, что с аллелем Gli-B1f возможно связано увеличение длины главного, бокового побега, главного колоса, числа колосков и зерен в главном и боковом колосе, массы зерна с колоса, а также повышение качества клейковины и упругости теста (табл. При сравнении биотипов сорта Саратовская 29 установлено, что биотип с аллелем Gli-A2s отличается более высокими показателями массы 1000 зерен, натуры зерна, содержания белков и клейковины в зерне, а биотип с аллелем Gli-A2q имеет большую длину главного побега и главного колоса, большее число колосков в главном колосе (табл. У сорта Самсар, как и у сорта Приокская, выявлен биотип с аллелем Gli-A1m, у которого отмечаются более высокие показатели числа колосков в главном колосе, массы 1000 зерен, содержания клейковины, тогда как у биотипа с аллелем Gli-A1i повышены число зерен в главном колосе, число падения и седиментации, упругость теста, сила муки, качество клейковины, показатели объема хлеба, цвета и пористости хлебного мякиша (табл.В ходе электрофоретических исследований глиадиновых белков подтверждается генетическая гетерогенность сорта мягкой пшеницы Саратовская 29 по аллелям гладинкодирующих локусов и впервые показаны генетическая неоднородность по указанным аллелям сортов Приокская, Самсар и относительная гомогенность по аллелям глиадинкодирующих локусов сорта Дальневосточная 10. При изучении биотипов сортов Саратовская 29 и Самсар установлена связь глиадинкодирующего аллеля Gli-A2s с большим набором полезных признаков - понижением высоты растений, повышенной продуктивной кустистостью растений, увеличением массы зерен, натуры зерна, содержания и упругости клейковины, упругости теста, силы муки, объемного выхода, цвета и пористости хлебного мякиша, что обосновывает возможность использования этого аллеля в селекии мягкой пшеницы для маркирования указанных выше признаков продуктивности и технологических свойств зерна. Установлена значительная ценность для селекции мягкой пшеницы глиадинкодирующих аллелей Gli-A1m (выявлен у биотипов сортов Приокская и Самсар), Gli-B2d (идентифицирован у биотипа гибридной комбинации Купава Х Новосибирская 32), которые маркируют понижение высоты растений. На основе изучения биотипов у сортов Саратовская 29 и Самсар показано, что глиадинкодирующий аллель Gli-A1i по-видимому может маркировать многие полезные признаки мягкой пшеницы - понижение высоты растений, увеличение озерненности колоса, числа падения и седиментации, упругости клейковины и хлебопекарного теста, силы муки, объемного выхода хлеба, цвета и пористости хлебного мякиша.