Понятие о витаминах, их свойства, классификация, история открытия. Причины заболеваний, связанные с неполноценным питанием. Профилактика, лечение гиповитаминозов. Жирорастворимые и водорастворимые витамины. Роль и значение витаминов в организме человека.
витамины Выполнила: Еркенова Майра Группа: БТ-12-23 Проверила: Надирова С.АПЛАН Цель Понятие о витаминах История открытия Классификация витаминов Жирорастворимые витамины Водораствоимые витамины ВЫВОДЦЕЛЬ Цель презентации выяснить, какова роль витаминов в организме человека, в каких продуктах содержатся, какие заболевания развиваются при отсутствии витаминов.История открытия Из истории открытия витаминов Причины заболеваний, связанных с неполноценным питанием, первым открыл русский ученый - врач Николай Иванович Лунин. Влияние витамина Е на организм трудно переоценить: предупреждает старение, увеличивает защитную силу организма, задерживает развитие сердечной недостаточности при поражении сердечных сосудов, улучшает работу половых и других эндокринных желез, препятствует образованию кровяных тромбов, помогает при нарушении потенции у мужчин и при угрожающих абортах у женщин, действуя совместно с витамином А защищает легкие от влияния загрязненного воздуха, ускоряет заживление ожогов, нормализует работу мышц.Витамин К Менадион , витамин коагуляции, антигеморрагический витамин Витамин К объединяет группу жирорастворимых веществ - производных нафтохинона с гидрофобной боковой цепью. Витамин К влияет на формирование сгустков крови и повышает устойчивость стенок сосудов, участвует в энергетических процессах, образовании основных источников энергии в организме - аденозинтрифосфорной кислоты и креатинфосфата , нормализует двигательную функцию желудочно-кишечного тракта и деятельность мышц, укрепляет кости.Водорастворимые витамины Витамин В1 называют антиневритным витамином, что характеризует его основное действие на организм. Он улучшает пищеварение, нормализует работу мышц и сердца, способствует росту организма и участвует в жировом, белковом и водном обмене.Витамин В2 Рибофлавин , лактофлавин, витамин G Витамин В2 относится к флавинам - вещество желтого цвета (желтый пигмент). Витамин В5 участвует в образовании гормонов коры надпочечников, витамина D, аминокислот, холестерина, и в выработке эритроцитов.Витамин B4 Холин Витамин В4 участвует в обмене жиров, способствует удалению из печени жиров и образованию ценного фосфолипида - лецитина, который улучшает обмен холестерина и снижает развитие атеросклероза.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
